Part 2: Paprik Ayam
20 October 2010
Hai Guyzz,
Menu tengah hari pada hari nie, Cik D try lagi main masak-masa hehehehe (macam budak2 pula). Kali nie Cik D cuba masak Paprik Ayam.. Lalalala, tak tau la sedap ke x, tibai jew yang penting my family dapat makan n Cik D berpuas hati dapat sediakan makanan tengah hari untuk my family.
 |
| Inilah Hasilnya " Paprik Ayam" |
Hah lau u alls nak try boleh lah ambil resepi Paprik Ayam ( Cik D ambil resepi nie dari website nie: http://www.myresipi.com/top/detail/4133)..
RESEPI PAPRIK AYAM
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
· 150 gram isi ayam (direbus)
· 1.5 inci halia (diracik halus)
· 3 ulas bawang merah (diracik halus2)
· 1 batang serai (di ketuk)
· 4 sudu cili boh
· 5 helai daun limau purut (disiat2)
· 6-7 biji cili padi (diketuk)
· Kubis bunga
· Kacang panjang
· Lobak merah
· Kicap Cap Kipas Udang
· Sos tiram
· Garam & Ajinomoto
Cara-cara
* Mula sekali, isi ayam hendaklah direbus dengan kuantiti air yang sederhana untuk mendapatkan stok yang sederhana pekat. X perlu direbus lame2.
* Kemudian tumis halia, bawang merah & serai sehingga garing & berbau
harum. Masukkan pula cili boh. Kacau hingga wangi lepas itu masukkan Kicap, garam & ajinomoto secukup2 rasa.
* Masukkan pula isi ayam yang telah direbus & juga stok ayam kedalam
bahan yg telah ditumis tadi. (Kalau suka kuah pekat campur dgn tepung jagung) Kacau & biarkan selama 2 minit. ( isi ayam boleh digantikan dgn udang@sotong bagi yg meminati seafood.)
* Selepas itu masukkan pula daun limau, cili padi, kubis bunga,kacang panjang & carrot. Kacau sehingga bau & rasanya sebati. Akhir sekali, barulah dimasukkan sos tiram.
Selamat Mencuba Ye Kengkawan
Part 1: Asam Pedas Ayam
29 September 2012
Hai u oollz smua...
Wah2 sihat semua.. sorry la beberapa hari nie Cik D xsempat nk update entry Cik D... busy katakan (busy la sangat)... Dalam entry nie Cik D just nak cerita pengalaman Cik D memasak untuk pertama kali nye dalam hidup cik D..
The menu is Asam Pedas (my favourite ok)... Semalam nk update gambar, tapi xboleh lak, sbb internet wat hal... aigo2 rosak la plan Cik D semalam nk update entry... Huuhuhu... Hari nie pun curi2 masa kerja (time rest ok) nk update cite xseberapa Cik D, alahai sadisnye... terpaksa guna internet ofis le apa lagi...
Lau korang nak tahu Cik D nie baru2 je nak berjinak2 dalam masakn... Almaklum lah masa arwah mama Cik D ada malas nk masak just tgok n tolong ape yang patt je.. Skunk nie amik ko.. kena masak sendiri la gamak nye sbb xda org dah nk suh masakkan.. Tue lah dulu masa kecik2 xnk masuk dapur, skunk nie dah beso xtau nk masak.. Habis la lau dapat mak mertua yang suka merasa masakan menantu...
Urm penat lelah juga la Cik D masak sorang2 kat dapur.. Hanya berpandukan menu yang ekspress dari internet Cik D pun try la... sedap xsedap belakang cerita.. Slalunye orang masak asam pedas guna ikan, tapi cik D saja nk guna ayam, orang kate sedap.. so cuba je la kan.. Hehehe.... and hasilnye taranggggg
 |
| ASAM PEDAS AYAM |
Nilah hasilnye... hehehe.. walaupun buatnye simple je, tapi b Cik D yang baru je blajar nie, agak mencabar juga.. hehhehe... Ok la sampai nie je entry Cik D utk hari nie... K u oollz lau nk try kat umah leh cari resepi nie kat internet la ye :P
Daa ~
No comments:
Post a Comment